PANO DO QUEIJO

A tecnologia tradicional de curar o queijo enrolado em um pano de prato, agora ganhou charme e um nome. Um PANO só pra ele!

O PANO DO QUEIJO é uma mineirice de muita tradição.

Composto por dois guardanapos brancos, um de cambraia de algodão e outro de algodão tramado - aquele do pano de prato clássico, esse produto é muito mais que um utilitário prático na sua cozinha.

PANO DO QUEIJO . há quase 10 anos sendo nosso produto mais icônico e amado.

É o pano da cura.

É a roupa do queijo.

É tecnologia tradicional para fazer o queijo apurar.

Dois guardanapos de algodão.

Queijo no meio, dobra, dobra, dobra e passa a ponta pela alcinha colorida.

​​​​​​​Como usar?

O PANO DO QUEIJO é ideal para o queijo Minas Artesanal meia cura – escolha um que já não esteja soltando água.

Queijo devidamente “vestido”, o suporte ideal é uma tábua de madeira no lugar mais frensquinho da sua cozinha.

Dica para uma boa cura: vire o queijo diariamente e observe o processo de maturação, cada queijo tem um e essa é a parte mais legal desse processo!

*Em situações de muito calor, pode colocá-lo na parte mais baixa da geladeira mas, pra que não perca a umidade necessária para um belo processo de cura, observe-o diariamente para que não resseque demais.

Conte pra gente sua experiência com a hashtag #panodoqueijo ou mande uma mensagem pelos nossos canais de atendimento!