É o pano da cura. É a roupa do queijo. É tecnologia tradicional para fazer o queijo apurar. Dois guardanapos de algodão. Queijo no meio, dobra, dobra, dobra e passa a ponta pela alcinha colorida. _ A tecnologia tradicional de maturar o queijo enrolado em um pano de prato, agora ganhou um charme e um nome. Um PANO só pra ele -  seu queijo merece! _ PANO DO QUEIJO . há quase 10 anos sendo nosso produto mais icônico e amado.

_ ​​​​​​​Como usar?

O PANO DO QUEIJO é ideal para o queijo Minas Artesanal meia cura – escolha um que já não esteja soltando muita água. Queijo devidamente “vestido”, o suporte ideal é uma tábua de madeira no lugar mais frensquinho da sua cozinha. *Em situações de muito calor, pode colocá-lo na parte mais baixa da geladeira mas, pra que não perca a umidade necessária para um belo processo de cura, observe-o diariamente para que não resseque demais.

Dica para uma boa cura: vire o queijo diariamente e observe o processo de maturação, cada queijo tem um e essa é a parte mais legal desse processo! Conte pra gente sua experiência com a hashtag #panodoqueijo.

Como lavar?

Lavar à mão com detergente neutro. Pode deixar de molho com bicarbonato também para ficar bem limpinho entre um queijo e outro e esfregar bem.

Dimensões: 

Guardanapo de cambraia 100% algodão: 37 × 37 cm Guardanapo de tramado rústico 100% algodão: 50 × 50 cm

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Este produto foi feito com técnicas semi-industriais e artesanais pelas mãos da Heloísa Reis, artesã, costureira e modelista que integra a nossa equipe. Cada peça é cortada e produzida em pequena escala com muito capricho no acabamento e em cada detalhe. Priorizamos a busca por tecidos de ótima qualidade e pequenas remessas do varejo, o que faz com que cada edição de cores e padrões seja limitada. Além disso, temos grande preocupação com o impacto das nossas ações e com os resíduos que geramos, por isso, cada retalho ganha um novo uso por aqui.